吳文旭大哥的蘋果珍貴無比,是饕客每到秋天期盼的果味。
『森碧綠』
特別的是煮出了前所未有美麗的碧綠色,彷若將湖光山色都收入瓶中。
這森碧綠版本用了『青龍』與『津輕』兩種品種,
青龍與津輕清脆爽口,帶些酸氣,是酸味較明顯的蘋果醬。
蘋果香清新悠長,是今年度很滿意的『期間獻映』。
#建議食用方式:
●適合香煎豬排,拌幾匙果醬,爽口解膩。
●適合烤一塊司康,抹上含鹽奶油,再2匙果醬。
::好食光 Keya Jam::
『台灣果醬女王-好食光 Keya Jam』
嚐一口,感受台灣果物的全新面貌。
再嚐一口,認識台灣島嶼的人文地景。
好食光以大地果物寫詩,探索水果的各種可能,
濃縮在地的風土人文,豐存美好當下,
讓人以舌 尖感受這座島嶼所孕育的水果之美。