-堅持使用台灣在地水果熬煮成醬,天然健康且無化學添加
-獨家首創「璀璨星星果凝」 x 56款最in風味果醬 x 30款幸福好食光美味提案
-1300張照片完整圖解每款果醬製作過程,零失敗最詳盡的果醬大全
果醬是個人的創作,一本書、一場電影、一段旅行都是觸發,
讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。
為了製作果醬,挑選水果,我重新踏在土地上,
跟著節氣過生活,感受陽光風雨的更迭轉變,
更加打從心底感謝農人的辛勤付出,讓島上四季都有豐饒物產。
「好果醬,讓生活發光!」
因為熱情,我走到這裡,發出溫暖的光,並持續往前邁進。
--柯亞
《好食光Keya Jam》在2019年3月榮獲了The World's Original Marmalade Awards & Festival《世界柑橘類果醬大賽》的雙金大獎、二金、二銀、二銅勳章,並在同年赴日參與The Dalemaim World Marmalade Awards in Japan《世界柑橘類果醬日本大賽》獲得最高榮譽金賞獎,總共獲得一金一銀五銅佳績,
對於《好食光Keya Jam》的柯亞來說,這次參與世界果醬比賽能獲獎其實並非偶然或是幸運,而是這十年來用心做果醬的成果被予以肯定。
對於果醬,你的定義是什麼?是早餐的吐司抹醬?是甜點的配角?還是搭配茶飲的點心?
::好食光 Keya Jam::
『台灣果醬女王-好食光 Keya Jam』
嚐一口,感受台灣果物的全新面貌。
再嚐一口,認識台灣島嶼的人文地景。
好食光以大地果物寫詩,探索水果的各種可能,
濃縮在地的風土人文,豐存美好當下,
讓人以舌 尖感受這座島嶼所孕育的水果之美。